식품기준과

이 부서로 안내되는 문의 주제

• 식품 기준·규격(식품공전)·식품 유형 분류 문의

  식품

  식품·식품첨가물의 기준·규격, 식품 유형 분류, 새로운 원료의 한시적 기준·규격 인정, 유전자재조합식품 안전성 평가를 문의할 때.

• 건강기능식품 기능성 원료 인정(개별인정) 문의

  식품

  건강기능식품 기능성 원료·성분의 인정, 개별 기준·규격 인정, 일반식품 형태 건강기능식품 인정, 재평가를 문의할 때.

• 식품 위해평가·유해물질 기준 문의

  식품

  중금속·잔류물질 등 유해물질의 위해평가, 인체노출평가, 인체안전 권고치와 기준 설정 근거를 문의할 때.

담당업무 15건

1. 식품 및 건강기능식품의 기준ㆍ규격 등을 개선하기 위한 종합계획의 수립ㆍ시행
2. 식품 및 건강기능식품의 기준ㆍ규격 및 시험 방법의 제정ㆍ개정
3. 식품 원료 및 식품(주류는 제외한다)의 유형 분류
4. 식품의 권장규격 설정
5. 식품 및 건강기능식품의 기준ㆍ규격에 대한 교육ㆍ홍보 및 기술 지원
6. 유통기한 설정기준의 제정ㆍ개정
7. 식품등에 관한 국제기준과의 조화 총괄ㆍ조정
8. 식품등(식품첨가물, 기구 및 용기ㆍ포장은 제외한다)에 대한 국제기구 및 선진국의 기준ㆍ규격에 관한 신규 정보의 탐색 및 비교ㆍ검토 총괄
9. 식품 및 건강기능식품 공전의 편찬
10. 건강기능식품 원료 또는 성분의 설정 및 운영
11. 건강기능식품의 개별 기준 및 규격의 인정
12. 건강기능식품 기능성 원료 또는 성분의 인정
13. 의약품의 용도로만 사용되는 원료 및 의약품과 같거나 유사한 건강기능식품 관련 규정의 설정 및 운영
14. 일반식품형태의 건강기능식품 인정 및 영양소 함량 설정ㆍ운영
15. 건강기능식품 재평가 총괄

출처: 공식 조직도